记得冯小泉有首歌——冰糖葫芦。歌词如下：“都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆；把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦……”这冰糖葫芦可是许多人的最爱啊！
冰糖葫芦，顾名思义就是用冰糖熬制成汁，然后把山楂等串放在糖汁中一蘸，立刻出锅，等到糖汁凉了之后，就成了冰糖葫芦。我儿子小时候特别喜欢吃冰糖葫芦，为此，我曾经学做过冰糖葫芦，只不过是用白糖代替了冰糖而已。看着儿子开开心心地吃着糖葫芦，我的心里甜滋滋的。
数九寒天，如果能吃上一串又红又亮、酸酸甜甜的冰糖葫芦，特别是冰天雪地之时，置身于雪花装扮的银色世界里，能一直甜到心底。岂只是惬意之极、爽快到家呀！
现如今，大街小巷游走卖冰糖葫芦的、或者固定摊位卖冰糖葫芦的，销售都不错。然而，这冰糖葫芦果真如以往那么“甜”吗？
昨天收看电视新闻时，曾看到这样的报道，据业内人士、小作坊业主透露，冰糖葫芦在制作的过程中，都加了柠檬酸粉、胭脂红色素，以保持其冰糖葫芦色泽鲜亮、通透和硬度、脆度，使其糖皮不容易融化。
殊不知，这柠檬酸粉属于食品添加剂。制作糖葫芦时糖里加入柠檬酸，是为了让白糖快速转化成果糖，做出的糖葫芦很脆，口感极好。如果是及少量的.食用对身体无害处。如果长期食用会引发低钙血症等疾病，严重者将致癌。糖汁中加入胭脂红色素，冰糖葫芦的色泽更加诱人。这胭脂色素也能吃吗？难道这色素是天然的、绿色的吗？
都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着色素胭脂红；都说冰葫芦儿“甜”，可甜里面它裹着柠檬酸。
开胃好吃营养高的冰糖葫芦，要想甜，那么最好到大型商场去购买比较正宗的，或者亲自动手去制作啊！